ガーデニングLab

「ハーブを育ててみたいけど、なんだか難しそう…」と感じている方は多いのではないでしょうか。実はハーブは野菜よりも手間がかからず、初心者にこそおすすめの植物なんです。自分で育てたハーブは、スーパーで買うものとは香りの強さが段違い。料理に使える...

しそ（大葉）は日本の食卓に欠かせない和ハーブです。薬味として刺身や冷奴に添えたり、天ぷらにしたり、使い道はとても幅広いですよね。しかも一度植えたら毎年こぼれ種で勝手に生えてくるほど生命力が強く、育て方もとにかく簡単です。スーパーだと10枚入...

パセリというと料理の付け合わせや飾りのイメージが強いかもしれませんが、実はビタミンC・鉄分・カロテンが野菜の中でもトップクラスに豊富な栄養優等生です。しかも育て方がとても簡単で、プランター1つで半年以上にわたって収穫し続けられます。スーパー...

パスタやピザに欠かせないバジルは、実はハーブの中でもトップクラスに育てやすい植物です。初心者のハーブ栽培デビューに最適で、1株あれば夏の間ずっと使い放題というコスパの良さも魅力です。スーパーで買うとひとパック200円前後しますが、自分で育て...

毎日サラダを食べる方なら、レタスを自分で育てるという選択肢を検討してみてください。プランター1つで2〜3株育てられて、外葉からちぎって使えば1株で何回も収穫できるのが大きな魅力です。レタスは涼しい気候が好きな野菜なので、春と秋の栽培が特に向...

家庭菜園で何を育てるか迷ったら、まず小松菜を試してみてください。種まきから収穫まで約1ヶ月という驚きのスピード感で、初心者でも確実に成功体験を味わえる野菜です。しかも年中栽培可能で、病害虫にも強く、栄養満点。プランターでも畑でも元気に育つか...

ほうれん草は栄養満点で成長が早い優秀な葉物野菜ですほうれん草は鉄分やビタミンが豊富な栄養の優等生です。しかも種まきから30〜50日で収穫できるので、家庭菜園で「すぐに結果がほしい」という方にぴったりの野菜ですよ。ただし、ほうれん草には「酸性...

大根は秋まきが簡単で初心者にもおすすめの野菜です大根は秋に種をまくと、冬には立派なサイズの大根が収穫できる、初心者にもうってつけの野菜です。秋まきなら病害虫も少ない時期なので、管理の手間が格段に減ります。自分で育てた大根はみずみずしくて甘み...

さつまいもは「植えて放置」で育つ家庭菜園の最強野菜ですさつまいもは家庭菜園で一番手間がかからない野菜と言っても過言ではありません。植え付けたらほぼ放置するだけで、秋にはゴロゴロとおいもが収穫できるんです。しかもやせた土地でも育ちますし、肥料...

多肉植物は種類が多すぎて迷う方へ、おすすめを厳選しました多肉植物に興味を持ったものの、種類が数千種類以上もあるので「どれを選べばいいの？」と迷ってしまう方は多いのではないでしょうか。品種によって育てやすさや必要な環境がかなり違うため、最初の...